コンセプト
～地元草津の地で開業～
2003年11月1日 フランス料理アペゼ NEW OPEN。
オープンキッチンを採用し、お客様一人ひとりの顔を見ながら、
お客様に「驚きと感動」をお伝えできる店でありたいという想いで、
一品ずつ丁寧に提供するように心がけております。
～約20年間で洋食料理に魅了され・・・～
2024年11月11日 「フランス×洋食」 アペゼ NEW OPEN。
創業からの想いである「驚きと感動」をお伝えできるよう、選び抜いた食材、フランス料理を生かした、独自配合洋食料理。
1つ1つ丁寧に料理を作ることは変わらず。
スペシャリテ「ソース」
素材に合わせたソースを使い分けることで、
最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。
是非ソースの味にも注目してください。
